駅弁 あなご棒寿し 870円 東京駅

2015年8月20日、東京駅の駅弁屋・祭で「あなご棒寿し」を購入。

この日はテンションが高くて、「津軽海峡 海の宝船」に続いて、なぜか2つも買ってしまった^^

あなごっていつ見ても美味しそう^^

このお弁当、なかなか食べるところまで辿り着かない！

まず、外の箱から中身を出す。ビニールと白い紙に包まれている。

厳重な包装！

形を崩さないように、丁寧にビニールと白い紙を取る。

まだあんのかい！

まだビニールに包まれてる！このビニールを取ると、やっと中身が出てくる。

やっと食べられる^^

ようやく顔を出したあなご棒寿し。薄茶色の棒なので、見た目の華やかさはゼロ。でも、醤油の茶色を見ると食欲が少しずつ高まってくる。

ということで、さっそく端っこから食べる。

穴子がとても柔らかい！そして上品な味付けだ。穴子のふっくらとした、柔らかな風味が感じられる。

うーん、美味しそう^^

そしてほんのりと醤油ベースの甘辛い風味。穴子の味が損なわれない程度の、ちょうどいい加減になってるんだと思う。

ご飯は酢飯。よく見ると茶色と白の二層になっている。

高度なノウハウがあるんだろうなぁ

それぞれ食べてみたけど、やはり白いほうが酸味が強く感じられる。このようなご飯の使い方も、全体としてちょうどいい味にするための工夫なんだろうなぁ。

それにしても原材料に書かれている「うなぎの骨」ってのが気になる。ほんとに「うなぎの骨」が入ってるのかなぁ。入ってたとして、その役割はいったい何なんやろか？

「うなぎの骨」って入ってたの？

参考

• 弁当名
• あなご棒寿し
• 価格
• 870円
• 製造元
• 芝寿し
• 評価
• 満足度　★★☆
• 満腹度　★☆☆
• 珍しい度　★★★
• おいしい度　★★☆
• 見た目度　★☆☆
• 値段　★★☆

あなご棒寿し

（おわり）