だんだん暑くなってきたし、肉たっぷりのお弁当を食べたい!ということでこのお弁当を選択。
牛肉がたっぷり! |
牛肉のしぐれ煮がたっぷりとご飯の上に敷き詰められている。この手のお弁当は多いけど、どれも食べる前から食欲が上昇してたまらなくなる。
このお弁当も例に漏れない。
いくらでもご飯が食べられる |
早速、牛肉しぐれとご飯をかきこむ。やはり美味しい。
ちょうど良い濃さに煮込まれた牛肉しぐれは、さっぱりとした甘辛さと、優しい甘さの牛脂が混ざってとても美味しい。
実は生姜もたくさん使われている |
生姜もふんだんに使われているようで、シャキシャキとした食感を時々楽しむことができ、爽やかな風味も漂う。
牛蒡をゴリゴリと音をたてるような感じでいただく。実際には音は出ないけど、太い牛蒡なので食べ応えがある。
太い牛蒡が美味しい |
茎わかめはコリコリとした食感が楽しい。そして、最後に甘い玉子焼きで締める。
こりこり茎わかめ |
ビールが欲しくなるなぁ。
参考
新潟 村上牛しぐれ |
(おわり)
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