駅弁というより、お寿司屋さんで買ってくる折り詰めみたいな感じ。
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| 青森・三陸づくし！ |
駅弁屋さんでこのお弁当のパッケージを見て思わず手に取ってしまった。「絶対美味しいやん」とパッケージに負けてしまった^^
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| パッケージのパワーが強い！ |
青森と三陸の食材だけで作り上げたお弁当。お品書きを列挙してみると、青森・三陸の海の幸はとっても豪華なんだな。
- ほたての照り焼き 【陸奥湾】
- 塩〆海峡サーモン 【津軽海峡】
- 炙り牡蠣 【三陸】
- 〆さば 【八戸前沖】
- 昆布〆平目 【青森】
- いくら醤油漬け 【三陸】
お寿司が綺麗に鮮やかに並んでいる。
赤く輝くいくらはやはり綺麗だ。牡蠣、サーモン、帆立、イクラ、平目、しめ鯖。どれから食べたらいいか悩んでしまう。
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| 玉子焼きの黄色もきれい |
まずは炙り牡蠣からいただく。
これは三陸の牡蠣。うーん、これは美味しい。牡蠣の旨味と磯の香りが口の中に広がって行く。
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| しっかりとした牡蠣の身 |
続いて塩〆海峡サーモン。
津軽海峡のサーモン。塩味が控えめで、サーモンそのものの味がよく感じられる。
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| 上品な味のサーモン |
次にいただくのは帆立の照り焼き。
陸奥湾の帆立。噛めば噛むほど帆立の旨味が滲み出てくる。しっかりと噛んでいただきたい。
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| 帆立はゆっくりじっくり噛む |
〆さばは八戸前沖のもの。しっかりとした酸味の中から、鯖の旨味がにじり寄ってくる。
昆布〆平目は、食べると口の中にねっとりと絡みつく。この平目は青森のもの。
いくら醤油漬けは予想通りの味と美味しさ。濃厚な風味と旨味を堪能できる。
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| いくらはやはり美しい... |
お寿司屋さんに来たような気分を味わえる。日本酒をチビチビといただきながら食べるのがいいかな。
参考
- 弁当名
- 東北新幹線八戸駅 青森と三陸の食材100%寿司弁当
- 価格
- 1280円
- 製造元
- 評価
- 満足度 ★★☆
- 満腹度 ★★★
- 珍しい度 ★★☆
- おいしい度 ★★☆
- 見た目度 ★★★
- 値段 ★☆☆
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| 東北新幹線八戸駅 青森と三陸の食材100%寿司弁当 |
（おわり）
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