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久々に安い弁当を見つけた。780円は駅弁の中ではそうとう安い部類に入る。
ぱっと見た目は黄色の錦糸卵とオレンジの人参、緑のサヤエンドウがきれい。
早速、そぼろが乗ったご飯をもぐもぐ。大盛りというだけあってご飯がたっぷり。
煮物も食べる。椎茸はやはりおいしい。抜群の安定感。筍は味もいいけど、風味もいい。あっさりしてるので、椎茸の濃い感じを拭ってくれる。
鶏肉黒酢あんソースかけを食べる。黒酢が見た目にも、味にもよく分からんけどおいしい。
あさり煮もあっさりしてておいしい。ご飯の上のそぼろにはしっかりとした味がついてるので、他のおかずはあっさりしてるのがいいのかもしれない。
サヤエンドウはシャキシャキと歯ごたえが良く、ちくわ煮は柔らかすぎることを心配したけど、ちゃんと弾力もあっておいしい。
子供が苦手そうな人参煮も柔らかくておいしい。
これという目立った特徴はないけど、これはなくてもいいと言うような不満もなく、シンプルでバランスが取れたお弁当。
800円を切る弁当として見たら、値段とのバランスもなかなかいい感じ。
このお弁当、さらによくするとしたら何かな?
鶏そぼろをメインとした弁当なので、鶏そぼろをもっと工夫をするといいかな。色の違うそぼろを用意するとか、もっと粗いそぼろにするとかかな。
(おわり)
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