付け合せの湯葉で巻かれた高野豆腐がイイ役目をしている。
 |
| ごはんの上にお肉がたっぷり！ |
駅弁屋「祭」に行ったとき、実演販売のブースを覗いてみたけど、休憩中なのかお弁当に具材を詰めている様子をみることができなかった。
「牛べん」は、駅弁にはよくあるスタイル。ご飯の上に肉！「牛べん」のご飯に乗せられているお肉はもちろん牛肉。
 |
| 美味しそうなお肉！ |
早速、ご飯とその上にドンと乗せられた牛肉を食べる。日本人好みの醤油ベースの甘辛味付け。やや甘めの味付けでご飯が進む。
お肉も食べ応えのある厚さを確保しつつ、柔らかくて美味しい。
牛肉と一緒に煮込まれた玉ねぎもちらほら見える。この玉ねぎもご飯と一緒に食べると、これまた美味しい。少しシャキシャキした感触も残しつつ、口の中でとろけていく。牛脂のコッテリ感が洗い流されるようでなかなかイイ。
 |
| 湯葉で巻かれた高野豆腐。これが美味しい！ |
付け合わせの白い四角の塊。
これは高野豆腐の上に海老と人参が乗せられていて、それを湯葉で巻いたもの。和風だしであっさりした味なので、口の中が牛の脂と醤油味でこってりしている時に食べるとスッキリして美味しい。
このお弁当、ビールと一緒に食べるといいかも。
参考
 |
| 牛べん |
（おわり）
このタイプの駅弁は２つぐらいはぺろりとイケそうですね。
返信削除旋次郎さん、いけるかも！
削除